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MOSCA BIANCA

Vino Bianco "esCAMOtage"

Questa è la versione più giovane e facile della “MOSCA BIANCA”, adatta ad ogni tipo di situazione.

 

Vino:

  • Uva: 100% moscato
  • Produzione annua: 6000 bt
  • Disponibile: 750 ml
  • Alc: 12.5-13.5%
  • Curiosità:esCAMOtage” è il nuovo marchio del moscato secco creato dalla nostra associazione “Aroma di un territorio”

Vigna:

  • Territorio: Coazzolo
  • Altitudine: 320 m slm
  • Esposizione: Est
  • Suolo: calcareo
  • Resa per ha: 90 q

Cantina:

  • Vendemmia: fine agosto – inizio settembre
  • Vinificazione: fermentazione controllata in acciaio per 20/30 gg, maturazione sulle fecce fini con batonnage per 4-5 mesi
  • Invecchiamento: affinamento in bottiglia per 12 mesi